AYAM MASAK LEMAK CILI API..MENU LUNCH TENGAHARI NIH.TERBAIK!!

*gambar dari pakcik google*

Sebenarnya baru chat ngan SIS FYNA (oh. Sis fyna pun blogger juga.) Tanya sis ari nih mak masak apa. Dan jawapannya;

"mak masak AYAM MASAK LEMAK CILI API.."

Nyum..nyum.. Nampak gayanya tengahari nih fyna balik rumah lah jawapnya. Kalau mak fyna masak lauk nih, memang terbaik. Lagipun mak fyna berasal dari Negeri Sembilan. Pheww.. Mahu tambah nasi banyak kali nih.

Rumah fyna dengan tempat kerja tak jauh dalam 10-15 minit tapi jarang balik time lunch. Sebab nanti bila dah sampai rumah taknak balik office balik. Hehehe.

Jangan nak terliur sangat. Fyna kepilkan sekali resepi yang fyna curi dari SINI. 

Bahan-bahan ( 4 org )

• 1/2 oko ayam, dipotong ikut suko
• 15 biji cili padi kampung (dikisar) - kalau suko podeh tambah lagi
• 1/2 inci kunyit hidup (dikisar)
• 300ml santan pekat
• 300ml santan cair
• 4 biji kontang (di potang 4)
• 2 btg serai (di kotok )
• garam secukup rasa

Cara-cara

1. nak sodap, potuo eh.. masak gulai dalam kuali.
2. genggek kuali, masukkan ayam, kontang dan bahan yg telah dikisar serta serai. gaul rata.
3. lotak santan cair dan santan pekat serta garam (kacau jgn bagi pocah minyak)
4. bilo kontang dah ompok, tutup api.
5. makan ngan nasi paneh + ngan ikan masin + ngan ulam + sambal blacan... Mantoppppp!!!!!!!!!! mesti cubo yoo..