Click Like and Receive all updates via Facebook.

Tutorial By | JiwarOsak

TABUNG BELI LENS DSLR BARU


BLOGFYNA.COM

BLOGWALKING ZONE (Senarai Bloglist)

SHOT AND SNAP PHOTOGRAPHY

Wednesday, June 20, 2012

MASAKAN MAK TETAP YANG TERBAIK. I LOIKE!! | RESEPI NANGKA MUDA MASAK LEMAK CILI API


Disebabkan fyna puasa, fyna teringin hendak rasa mak fyna masak menu ini. Alhamdulillah hari ini mak fyna akan masak. Terbaik!!

Lauk ini makan dengan ikan goreng. Ikan masin. Ada sambal belacan. Nasi panas-panas kan. Letak kicap sedikit.  Perghh... Memang terangkat lah.

(Gulp!! Kena kuat iman ini. Hahaha. Sendiri gatal-gatal publish entri macam ini. )


RESEPI NANGKA MUDA MASAK LEMAK CILI API
Resepi ini fyna rujuk di SINI.

Bahan-bahan ( 2 orang makan )

  • 7 ketul Ayam
  • 5 biji cili padi (kisar)
  • nangka muda
  • santan rm 1.00
  • 3 bawang merah (kisar)
  • 2bawang putih (kisar)
  • 1 sdk kunyit
  • halia 1/2 inci
  • garam
  • 2 btg serai ( ketuk)

Cara-cara

  1. Rebus nangka muda selama 15 minit. Angkat dan toskan
  2. Blender cili padi, bawang merah, bawang putih, halia hingga hancur
  3. Masukkan ke dalam periuk bahan yang dimesin, ayam, santan, kunyit.
  4. buka api perlahan dan masak.
  5. Bila dah menggelegak masukkan nangka dan serai
  6. Perasakan dengan garam.
  7. tips: Nangka direbus supaya menghilangkan getah. Kalau nangka muda rebus lama sedikit supaya ia lembut. Jika mahu rasa enak lagi bahan yang dimesin lebih elok ditumbuk sahaja. Lagi sodap. Bila mula masak kacau selalu kuah supaya tidak berketul-ketul.

30 comments:

haz said...

sedapnyeee.. suke msk lemak cili api gak. especially yg nenek buat. heheh

fyna ahmad said...

dear haz : yeke? lain kan kalau rasa masakan nih kat kedai or tempat lain.

a said...

nyum3!

Yuliana Wahit said...

saya suke lemak cili api... yummyyy...

fyna ahmad said...

dear bluewendy : nyum..nyum ^^;

fyna ahmad said...

dear yuyu : samalah dengan fyna.

Aya Zuki - Master Shaklee | Consultant Quantum Metal said...

nyummyyyyyy sedapnyaaaaaaa >.<

fyna ahmad said...

dear aya : nyum.nyum.. tak sabar fyna nak tunggu buka puasa nanti.

Shida Radzuan said...

sama la..kalo cmne skali pn mmg nk mak juga yg masak hehee ^_^

fyna ahmad said...

dear shida : walaupun mak masak yang simple tetapi jilat jari juga kan.

Admin said...

sodap eh plak ai

fyna ahmad said...

phat : sbr phat...mehlah dtg umah fyna ha..

Rosalia said...

sedapnye tp x suke mkn nangka bila dimasak. hehe

fyna ahmad said...

dear rosalia : yeke? sedap~ try lah..

shuhadaothman said...

mkn dengan smbal belacan mmg terbaik. da lme x mkn ni :D

fyna ahmad said...

dear shuhada : memang terbaik!!

zack mus said...

MAKAN NANGKA DENGAN IKAN MASIN DAN NASI PANAS WAKTU PERUT KOSONG SEDAP NI

fyna ahmad said...

arau : pergghh...memang sedap tue. ha'a kan..tambah ikan masin. nyum..nyum..

afzalsukasuki said...

hoho dia bagi resepi rupanya :D

fyna ahmad said...

tokk afzal : resepi tue sebagai selingan je. sebab hari nih mak fyna masak lauk tue. InsyaAllah ada entri pasal nih esok.

Tinta Lana said...

Salam fyna :)

Sodapnya ha masak lemak nangka. lama giler tak makan ni.huhuhu

Merryn said...

Memang membuka selera nih. Pekena ikan masin dan sambal belacan.. aduh...

fyna ahmad said...

dear lana : ^^; kalau makan kat kedai, tak sama kan..

fyna ahmad said...

dear merryn : nyum...nyum... tue memang kena dengan lauk nangka muda tue.

Unknown said...

meleleh dah air liur tgk gulai nangka tu..lapar hehe :D

Unknown said...

wahhhh...fyna ada menu sedap laa...ayie rasa sikit leh tak? keke3

hazwan hairy said...

lama xmkn....uwrghh rindu kg terus

fyna ahmad said...

kaishin : hehehe.. nasib baik bukan bulan puasa kan.

fyna ahmad said...

abg ayie : boleh2...meh lah sini.. ^^;

fyna ahmad said...

hairy : alolololo...takmo sedih2...nah gula2 doploh sen.

Powered By Blogger